ウーロン茶

を減少させるほか抗酸化などの効果が目白押し！

分子日夏の大きいポリフェノールが体内の脂肪をからめとって排泄する中国茶は発酵のしかたによって6種類に分けられます。半発酵によって作られるお茶を「青茶」といい、青茶の代表的なお茶が、おなじみのウーロン茶です。ウーロン茶は半発酵で作られることでポリフェノールが多くなり、その成分が作用しあって、さまざまな効能をもたらすと考えられています。　
なかでも注目したいのが、コレステロールなどの脂質を排泄する作用です。ウーロン茶ポリフェノールはカテキンの集合体であり、比較的大きな分子量構造を持っているため、小腸から吸収されにくい性質があります。また、脂質とくっつく性質があるため、小腸に

が入ってくると、それをからめとり、便として排泄するよう働きます。加えて、食品中の中性脂肪は摂取されたあと、胆汁と消化酵素リパーゼの働きで分解され、小腸に吸収されますが、ウーロン茶ポリフェノールは、胆汁が作用する前に中性脂肪をからめとり、その排泄を促すとされます。
よって、ウーロン茶を飲むと、余分なコレステロールや中性脂肪が体外に排出されやすくなり、ダイエット効果も期待できます。　ただし、ウーロン茶が、余分な脂質すべてを排泄してくれるわけではないので、脂質をとり過ぎないようにしつつ、ウーロン茶の効果を試したいものです。　　　　　　　

LDLの参加を防ぐパワーも！おいしく入れるには熱湯が基本

　さらに、ヒトの血液から抽出したLDLコレステロールにウーロン茶ポリフェノールを加えると、LDLの酸化までの時間が遅くなったという実験データもあります。これは、ウーロン茶ポリフェノールの強い抗酸化作用のひとつで、ウーロン茶の飲用は、脂質の排泄促進に加え、動脈硬化の原因となる酸化LDLの増加を抑える効果ももたらしてくれます。　
また、ウーロン茶ポリフェノールには、小腸でのブドウ糖の吸収を抑える作用もあり、食後血糖値の上昇も抑えます。高コレステロールの人は、高血糖を併発する場合も多いので、ウーロン茶を食事中や食後に飲むと、両面の効果を期待できるでしょう。　加えて、ウーロン茶に含まれる成分テアニンは、副交感神経を刺激してリラックス感を高め、ストレス解消にも効果があるとされます。　
近年は、さまざまなペットボトル入りウーロン茶が発売されていますが、香りの高さと深い味わいを楽しむなら、茶菓から自分でいれて飲むのがおすすめです　日本で入手しやすいウーロン茶には、苦味と甘味が調和した鉄観音茶、花のような芳香を持ち爽やかな味わいの凍頂ウーロン茶、まろやかな味と香りの高山茶などがあります。いれる際は、高温の湯（100℃近く）を用いると、成分や香りをよく抽出できます。
また、中国茶の一種である黒茶　（プーアール茶など）　にも、コレステロールや中性脂肪を減らす働きがあり、体脂肪を燃焼させる効果があるとされます。

その他　コレステロール下げる　食品