オリーブリーフ

オリーブの嚢の抗酸化作用がLDLコレステロールの酸化を防ぐ

地中海地方の代表的な薬効植物

オリーブと言えば、実を搾ったオリーブオイルがおなじみですが、ヨーロッパでは葉も古くから食用や薬用として使われてきました。とくに、ヨーロッパの伝承医学では、動脈硬化や高血圧、糖尿病などの特効薬として長年愛用されてきています。近年の研究の結果、オリーブリーフには、テルペン類やフラボノイド類などの抗酸化成分が豊富に含まれ、オリーブリーフ特有の抗酸化成分、オレユロペンが存在することも判明しました。また、オレユロペンの加水分解生成物であるヒドロキシテロシルにも、強い抗酸化作用があることがつきとめられています。
この2つの成分の働きによって、LDLコレステロールの酸化が抑制されます。また、胆汁の分泌を促進してコレステロールの分解を促し、動脈硬化の進行も抑制されると考えられています。さらに、ヒドロキシテロシルには強力な抗炎症作用があるので、動脈の血管壁の損傷を修復する作用にも、効果が期待できますハ　オリーブリーフの成分は、オリーブティーとして摂取するのが最も手軽です。また、オリーブオイルにもLDLコレステロールを減少させる効能があるので、ぜひ食生活に取り入れましょう。

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